Onze lunch wijzigt minstens wekelijks, volgens marktaanbod en creativiteit van de chef. Versheid en kwaliteit zonder compromis! Tijdens weekdagen is er eveneens de mogelijkheid om het degustatiemenu in verkorte versie te proeven.

Gelieve ons steeds bij reservatie te melden als u allergieën of intoleranties heeft, desgevallend kunnen wij een alternatief voorzien.

LUNCH VERKRIJGBAAR VAN WOENSDAG TOT EN MET VRIJDAG

(niet op feestdagen). 

2 gerechten aan 32,00€ 

3 gerechten aan 40,00€

Aangepaste wijnen: 18,00€ pp

 

Vanaf heden kunnen tijdens weekdagen Pascals Signatuurgerechten aan de kaart gekozen worden.

SIGNATUURGERECHTEN

Pascal Vandenheulen

À LA CARTE

van woensdag tot en met vrijdag

 

VOORGERECHT 

Gebakken Langoustine / lamsoor / witlof

Gerookte Zalmforel / Appel / soja / witte kool

Sint Jacobsvrucht / pastinaak / coppa

 

 

HOOFDGERECHT

 

Pieterman / Aardpeer / Flowersprout / zwarte look

Grouse / Grondwitlof / Pommes fondantes / truffel

Hoeveduif / wortel / doperwten

Lijngevangen zeebaars / courgette / kruidencoulis

 

 

DESSERT

Koffiemascarpone / Babelutteijs / speculaas 

Dame Blanche “De Pastorie”

Bio-kazen “Het Hinkelspel”

 

 

PASCALS KEUZE

enkel tijdens weekdagen

2 gerechten - 32€

3 gerechten aan - 40€